Ernährung begleitet mich schon mein ganzes Leben und ich hab auch schon vor meiner Ausbildung viel mit gesunder Ernährung auseinandergesetzt und Freunde & Familie beraten. Allerdings hätte ich ohne meine persönlichen Erfahrungen vielleicht nie dieses Interesse entwickelt.

Als ich mit ca. 15 Jahren mit zahlreichen Unverträglichkeiten wie Histaminintoleranz, Glutenunverträglichkeit, Weizenallergie, Laktoseintoleranz, Nussallergie uvm. diagnostiziert wurde, blieb mir eigentlich nichts anderes übrig, als das was ich bisher über Ernährung wusste, komplett auf den Kopf zu stellen. Ich war verzweifelt, überfordert und von der Allgemeinmedizin allein gelassen.

"Damit müssen Sie sich jetzt einfach abfinden." habe ich mehr als einmal gehört.

Aber ich wollte mich nicht damit abfinden. Ich habe viel über die eigentlichen Ursachen von Allergien und Unverträglichkeiten gelernt, meine Ernährung und meinen Lebensstil komplett umgestellt und auch meine Beziehung zum Essen selbst. Heute lebe ich nahezu beschwerdefrei und weiß genau welche Lebensmittel mir gut tun und welche nicht. 

Aber einfach war es nicht, vor allem weil ich mir all das Wissen mühsam aneignen musste. Genau daraus ist mein Wunsch entstanden, Menschen mit ähnlichen Problemen und Herausforderungen zu unterstützen. Ganz egal ob es um Unverträglichkeiten und Allergien geht oder jedes andere Thema rund um Gesundheit, ich möchte Menschen mit meinem Wissen und meinen Erfahrungen unterstützen wenn sie selbst nicht weiter wissen.

DAS IST MEIN WARUM!

Darum bin ich Fachberaterin für ganzheitliche Gesundheit geworden und das ist mehr als nur ein Beruf, es ist meine Berufung.